DESPRE DRAGOSTEA CREATIVĂ A FEMEILOR FAȚĂ DE MÂNCARE ȘI DESPRE CEVA MAI PROFUND ȘI MAI CARACTERISTIC FEMEILOR. ANYA COUTINHO ÎMPĂRTĂȘEȘTE EXPERIENȚA SA DE A MERGE LA PIAȚA ECO-FERMIERILOR ȘI DE A VORBI CU MICII FERMIERI, SIMȚIND CĂ ACESTE ÎNTÂLNIRI O FAC SĂ SE SIMTĂ ÎN VIAȚĂ. EA REMARCĂ CĂ ACESTE ÎNTÂLNIRI O AJUTĂ SĂ SIMTĂ O CONEXIUNE CU OAMENII ȘI SĂ ÎI ÎNȚELEAGĂ MAI BINE. AUTOAREA SUBLINIAZĂ CĂ FEMEILE ȚĂRĂNCI ȘI FEMEILE PRODUCĂTORI SUNT OAMENI SPECIALI ȘI EXPLICĂ DE CE ACESTE FEMEI SUNT DIFERITE.

Eu până acum nu cred că ceea ce facem noi sânt afaceri. Eu cu familia mea doar prelucrăm pruducţia aşa cum ne place nouă, şi mai apoi – o vindem la piaţă.

Doina Ababei, ecolocal